|
Turkse Flappen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: * 8 plakken bladerdeeg
* 100 gr. (zilvervlies)rijst
* 150 gr. diepvriesspinazie, 25 gr. pijnboompitten/amandelschaafsel, 100 gr feta
* 1 ei
* peper en zout
Voorbereiding: Ontdooi de bladerdeeg en spinazie
Bereidingswijze: Kook de rijst gaar met wat zout
Druk het vocht uit de ontdooide spinzie en meng deze met de verkruimelde feta, rijst, noten en wat peper en zout
Leg op elk plakje bladerdeeg 1/8 deel van het mengsel, bestrijk de randen met het losgeklopte ei en vouw de plakjes schuin dicht
Afbakken in de oven in ca. 25 minuten
|
|
|